Образование согласно идеям Слоу Фуд
Методическое руководство по образованию
Практические советы для лидеров Конвивиумов Слоу Фуд и координаторов проектов (на английском языке)
Анкеты для курса «К истокам вкуса»: для детей и родителей
Анкеты позволяют оценить изменения в гастрономических предпочтениях детей и их родителей. Разработаны в сотрудничестве с Университетом штата Калифорния в Сакраменто.