«Эко-гастрономическая экспедиция «По Беларуси – со вкусом!» готова посетить любое белорусское предприятие, фермерское хозяйство, агроусадьбу и заведение национальной кухни!
За вкусную Беларусь!
Учреждение культуры и традиций питания «Чистые продукты» приглашает белорусских предпринимателей, директоров предприятий, глав фермерских хозяйств, владельцев агроусадеб и заведений общественного питания стать участниками Программы содействия производству и обороту эко-продукции в Республике Беларусь и пригласить к себе эко-гастрономическую экспедицию «По Беларуси – со вкусом!», пресс-тур!»
Приглашаем в эко-гастрономическую экспедицию! Станьте ее авторами, участниками и партнерами!
Цели экспедиции:
- поддержка производства и оборота органической продукции в Республике Беларусь;
- формирование устойчивого спроса на органические продукты у жителей республики;
- защита растительного и животного биоразнообразия Беларуси;
- регистрация продуктов по месту происхождения (создание или восстановление исторической правды);
- организация доступа потенциальных покупателей к процессу производства органической продукции (информирование о процессе производства от поля и фермы до цеха и стола при помощи фото-, видео- и журналистских материалов в интернете, электронных и печатных СМИ, полиграфической продукции).
Во время проведения экспедиции решаются следующие задачи:
- поиск, поддержка и продвижение в СМИ экологически чистой, органической фермерской продукции;
- проведение конкурса на лучший фермерский продукт, хозяйство, агроусадьбу;
- подготовка и издание каталога фермерских продуктов, их привязка к месту происхождения;
Вопросами подготовки, организации, проведения и продвижения эко-гастрономической экспедиции «По Беларуси – со вкусом!» проведение республиканской экспедиции с целью поиска, поддержки и сохранения производства фермерской органической продукции, регистрация продуктов по месту происхождения занимается некоммерческое эко-гастрономическое движение Slow Food в Беларуси (создано в 2004 году, сайт www.slowfood.by ).
Данный проект позволяет ускорить решение вышеизложенных проблем, в т.ч. сертификации сельскохозяйственных земель, интенсификации производства в республике органической продукции, привлечения внимания к вопросам здорового образа жизни, правильного питания, необходимости противостояния использованию генетически модифицированных продуктов и химических пищевых добавок.
По всем вопросам сотрудничества и взаимодействия вы можете обращаться:
E-mail: tv@gastronom.by
Телефоны: +375 29 661-07-14, +375 33 601-72-56
