Среда, Декабрь 19
Минск -6°C
Брест -6°C
Гродно -4°C
Витебск -8°C
Гомель -8°C

Эко-гастрономическая экспедиция «По Беларуси – со вкусом!» готова посетить любое белорусское фермерское хозяйство, агроусадьбу, заведение национальной кухни!

Беларусь фермерская!

Приглашаем белорусских фермеров и владельцев агроусадеб стать участниками Программы содействия производству и обороту органической продукции в Республике Беларусь и пригласить к себе в гости эко-гастрономическую экспедицию «По Беларуси – со вкусом!»

albert-rancho-14

Эко-гастрономическая экспедиция «По Беларуси – со вкусом!» проводится в республике с 2017 года по договоренности с заинтересованными предприятиями в регионах, согласовываются маршрут и программа поездки, список СМИ, привлекаются специалисты отделов культуры администраций соответствующих районов и региональные СМИ. Запланированы посещения фермерских хозяйств, агроусадеб и предприятий общепита с национальной кухней во всех районах республики. В команде — специалисты по маркетингу и продвижению, фото- и видеооператор, журналисты белорусских СМИ, представителей компаний-партнеров (банк, страховая компания, автодилер, телеканал, радиостанция, интернет-ресурс и другие).

Приглашаем в эко-гастрономическую экспедицию! Станьте ее авторами, участниками и партнерами!

 Цели экспедиции:

  • поддержка производства и оборота органической продукции в Республике Беларусь;
  • формирование устойчивого спроса на органические продукты у жителей республики;
  • защита растительного и животного биоразнообразия Беларуси;
  • регистрация продуктов по месту происхождения (создание или восстановление исторической правды);
  • организация доступа потенциальных покупателей к процессу производства органической продукции (информирование о процессе производства от поля и фермы до цеха и стола при помощи фото-, видео- и журналистских материалов в интернете, электронных и печатных СМИ, полиграфической продукции).

 Во время проведения экспедиции решаются следующие задачи:

  • поиск, поддержка и продвижение в СМИ экологически чистой, органической фермерской продукции;
  • проведение конкурса на лучший фермерский продукт, хозяйство, агроусадьбу;
  • подготовка и издание каталога фермерских продуктов, их привязка к месту происхождения;

Вопросами подготовки, организации, проведения и продвижения эко-гастрономической экспедиции «По Беларуси – со вкусом!» проведение республиканской экспедиции с целью поиска, поддержки и сохранения производства фермерской органической продукции, регистрация продуктов по месту происхождения занимается некоммерческое эко-гастрономическое движение Slow Food в Беларуси (создано в 2004 году, сайт www.slowfood.by ).

Данный проект позволяет ускорить решение вышеизложенных проблем, в т.ч. сертификации сельскохозяйственных земель, интенсификации производства в республике органической продукции, привлечения внимания к вопросам здорового образа жизни, правильного питания, необходимости противостояния использованию генетически модифицированных продуктов и химических пищевых добавок.

По всем вопросам сотрудничества и взаимодействия вы можете обращаться:

E-mail: danilov@gastronom.by

Телефоны: ‎+375 29 769-19-28, ‎+375 29 632-11-31
Skype: danilov-i

Координатор проектов Slow Food в Беларуси, председатель сообщества Slow Food Minsk:

Игорь ДАНИЛОВ

Поделиться

Оставить комментарий:

Войти с помощью: