Среда, Май 23
Минск 23°C
Брест 23°C
Гродно 21°C
Витебск 19°C
Гомель 25°C

Слоу Фуд

Международная общественная организация, которая возникла в 1989 году, чтобы противостоять исчезновению местных традиций питания, ускоряющемуся темпу жизни и сокращению интереса к повседневной еде, ее происхождению и тому, как выбор каждого влияет на окружающий мир.

За время своего существования Слоу Фуд превратился в глобальное движение, объединяющее миллионы единомышленников в более чем 160 странах. Главная цель ‒ обеспечить всеобщий доступ к вкусным, чистым и честным продуктам питания.

Слоу Фуд считает, что пища тесно взаимосвязана со многими аспектами жизни, включая культуру, политику, сельское хозяйство и окружающую среду.
Если действовать сообща при выборе продуктов питания, можно повлиять на то, как выращивается, производится и распределяется пища и, в результате, добиться положительных глобальных изменений.