Слоу Фуд включает в себя миллионы приверженцев вкусной, чистой и честной пищи. Многоликая сеть состоит из поваров, молодежи, активистов, фермеров, рыбаков, экспертов и ученых в более чем 160 странах.
Глобальная сеть подразделяется на ряд подсетей:
- Сеть из около 100 000 членов Слоу Фуд
- Сеть Терра Мадре из 2 000 продовольственных сообществ, которые занимаются мелкомасштабным и устойчивым производством качественных продуктов питания по всему миру
- Молодежная сеть Слоу Фуд (SFYN)
- Университет Гастрономических Наук (UNISG)
- Сеть Терра Мадре коренных народов объединяет самые разнообразные сети, сообщества и организации по всему миру.