Рубрика: Другие страны

5999    eggs-01
Как правильно сварить яйца – 4 способа

С 1996 года во вторую пятницу октября отмечается неофициальный праздник – Всемирный день яйца. В 2017 году он приходился на 13 октября. Как правильно сварить яйцо на завтрак,…

5916    rabbit-01
Кролик тушеный с овощами и розмарином

Крольчатина отличается высокими диетическими и органолептическими характеристиками. Нежное, сочное и ароматное мясо кролика по своему витаминно-минеральному составу превосходит все остальные сорта мяса, содержит большое количество незаменимых…

6722    DSC_0291
Традиционный угандийский рецепт ароматного рагу из карпа с отварным рисом

Пресноводная рыба издавна занимает почетное место в культуре питания прибрежных регионов озера Виктория. Озеро ‒ обширный пресноводный ресурс африканского континента ‒ обеспечивает богатый улов местным рыболовецким…

6685    266184_original
Рецепты из «Ковчега вкуса»

Кексы из рисовой муки ( bolos de arroz ), традициональная выпечка бразильского города Гояс, были внесены в «Ковчег вкуса» совсем недавно. Точное происхождение этого десерта достоверно не известно:…

6796    Schermata-07-2457227-alle-18.00.05
Сыр своими руками!

Для многих из нас идея изготовления сыра в домашних условиях кажется сложной, или же мы просто никогда об этом не задумывались. Но если бы мы знали,…

6163    bone-broth2
Мясной бульон

Когда вы убираете стол после воскресного жаркого или после жареных ребрышек, что происходит с костями? Ваша собака сидит, наверное, в ожидании, смотря вам в глаза. Почему…

6396    612_f08e7cf4e50b7927824d73d994194e62
Татарская кухня

Рецепты своего удивительного края рассказывает Эльвира Ансафовна Левшевич, Председатель Международного общественного объединения «Татаро-Башкирское культурное наследие «Чишма» (Родник) и ее коллеги. Блины из манной крупы Рецепт Лилии…

6277    stock-photo-174260079
Шафрановый кус-кус с морским окунем и нутом

Для этого блюда используется кус-кус мограби, что буквально означает «блюдо из стран Магриба». Это любимое традиционное блюдо в Ливане и главный продукт на праздничных семейных трапезах. Этот…

6537    P1090609
Палестинская кухня. Рецепты для всех 

Скажите, вы пробовали когда-нибудь готовить курицу с корицей, кардамоном и душистым перцем? Если нет, то вам еще предстоит открыть для себя тайны восточной кухни, которыми щедро…