Свинина с фасолью и овощами — замечательное блюдо, вкусное и очень простое в приготовлении. Свинина сытная, а благодаря фасоли блюдо…
Рубрика: Национальные
С 1996 года во вторую пятницу октября отмечается неофициальный праздник – Всемирный день яйца. В 2017 году он приходился на 13 октября. Как правильно сварить яйцо на завтрак,…
В белорусских деревнях традиционно выращивали свиней, и блюда из свиного, а особенно из нежного поросячьего мяса всегда пользовались большой популярностью. Причем особым шиком считалось подать на…
Среди блюд белорусской кухни особе место занимают всевозможные овощные каши и гарниры. Морковь и горох прекрасно сочетаются, и оставляют самые приятные вкусовые впечатления. Ингредиенты морковь 500…
Белорусские леса всегда славились обилием грибов, и самым вкусными всегда считались белые грибы или боровики. Готовить свежесобранные грибы можно по-разному, но чтобы сохранить вкус и несравненный…
Яблоки – фрукт традиционный для Беларуси, поэтому оладьи с яблоками всегда были излюбленным лакомством взрослых и маленьких белорусов. Ингредиенты: мука пшеничная 250 г, яблоки 120 г,…
Драники – это визитная карточка белорусской кухни. Подобное блюдо присутствует и в кухнях стран-соседей, но белорусские драники отличаются особым вкусом и это отмечают все, кто их…
Название «копытки» ассоциируется с копытами, но на самом деле это блюдо из картофеля. Просто конечный продукт по форме отдаленно напоминает копыта, поэтому, видимо, наши остроумные предки…
Жарёнка — белорусское блюдо, очень сытное, основой которого являются картофель, мясо и грибы. Традиционная жарёнка по-деревенски томится в порционных горшочках в идеале — в печи. Ингредиенты:…
Ингредиенты 0,5 л молочной сыворотки, 1 кг ржаной или пшеничной обойной муки, 50 г дрожжей, соль, тмин или другие специи по желанию. Традиционно в белорусские черные…