Драники – это визитная карточка белорусской кухни. Подобное блюдо присутствует и в кухнях стран-соседей, но белорусские драники отличаются особым вкусом и это отмечают все, кто их пробовал.
Ингредиенты:
- картофель 800 г,
- мука пшеничная 10 г,
- масло растительное 100 г,
- масло сливочное или сметана 100 г,
- сода,
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Натереть на терке сырой картофель, добавить пшеничную муку, соль, соду, все перемешать и жарить оладьи на растительном масле.
- Подать со сливочным маслом или сметаной.
