Дорогие слоуфудовцы! Предлагаем вашему вниманию подборку статей: В воскресенье папа Франциск открыл трехнедельную епископскую ассамблею, известную как синод, осуждая современные формы колониализма и призывая консерваторов быть открытыми для…
Вы планируете провести торжество, отметить день рождения, свадьбу или корпоратив? Хотите организовать мероприятие по высшему разряду, так, чтобы еще долго при воспоминании о празднике с лица…
Существующий в нашей стране конкурс агроусадеб решено интегрировать в конкурс «Познай Беларусь». Об этом сообщила председатель Белорусской общественной организации «Отдых в деревне» Валерия Клицунова на пресс-конференции в Минске 10…
Питной мёд, продукт алкогольной ферментации мёда, разведённого в воде, считается самым древним алкогольным напитком в истории человечества. Его первые археологические следы в Китае имеют возраст около…
Международный манифест Слоу Фуд был принят в Парижском Национальном театре космической оперы 10 декабря 1989 года. Вся международная сеть движения Слоу Фуд готовится отметить тридцатилетие запуском…
В погоне за идеальным телом мы абсолютно забываем об организме, который порой страдает от модных детоксов и сложных блюд. После изнуряющих диет мы часто срываемся: ночью…
29 сентября с 11.00 до 18.00 в в агроусадьбе “В Слободе” во второй раз пройдет фестиваль «Креативный возраст». В этом году главная тема фестиваля — предпринимательство, самозанятость,…
Еще в 18 веке гастрономы утверждали: можно научиться варить и жарить, но научиться готовить соус нельзя. Для этого нужен талант, и с этим талантом нужно родиться.…
Каждому белорусскому городу, желающему всерьёз развивать туризм, в том числе гастрономический, придется хорошо изучить свою гастрономическую историю — давнюю и совсем новую! И научиться её монетизировать.…
Со словосочетанием «усилитель вкуса» у большинства из нас сложилась исключительно отрицательная ассоциация. Глутамат натрия, как мы знаем, не слишком полезное для организма вещество, усиливающее вкус составляющих…