Вы планируете провести торжество, отметить день рождения, свадьбу или корпоратив? Хотите организовать мероприятие по высшему разряду, так, чтобы еще долго при воспоминании о празднике с лица…
В погоне за идеальным телом мы абсолютно забываем об организме, который порой страдает от модных детоксов и сложных блюд. После изнуряющих диет мы часто срываемся: ночью…
Каждому белорусскому городу, желающему всерьёз развивать туризм, в том числе гастрономический, придется хорошо изучить свою гастрономическую историю — давнюю и совсем новую! И научиться её монетизировать.…
Со словосочетанием «усилитель вкуса» у большинства из нас сложилась исключительно отрицательная ассоциация. Глутамат натрия, как мы знаем, не слишком полезное для организма вещество, усиливающее вкус составляющих…
Пресс-тур по органическим фермерским хозяйствам – Консорциума органических хозяйств Дмитрия Лутаева и СидСад Елены Сидоровой — прошел 3 сентября 2019 года. Организатор поездки – экологическое учреждение «Агро-Эко-Культура» …
На мероприятии Slow Food Nations в Денвере собралось более 350 активистов Слоу Фуд со всех уголков США, а также из Уганды, Кении и Буркина-Фасо. Вопрос, стоящий…
Даже без тортов и печенек сахар ежедневно проникает в Ваш организм через разнообразные продукты, повышая вероятность возникновения необратимых последствий. Фильм «Сахар», герой которого потреблял его из…
26 июня 2019 года путь второй эко-гастрономической экспедиции «По Беларуси — со вкусом!» начался с кафе «Гараж», где знаменитый повар шеф-повар Александр Чикилевский провел мастер-класс, показав…
Дорогие слоуфудовцы, Предлагаем вашему вниманию подборку статей: Поздравляем с 70-летием, Карлин! Размышления о революции Слоу Фуд и других судьбоносных событиях. Италия, La Stampa: PDF Представители Слоу Фуд…
18 июня отмечается День устойчивой гастрономии, провозглашенный 21 декабря 2016 года Генеральной Ассамблеей ООН (резолюция №71/246). Белорусское общественное движение Slow Food регулярно проводит эко-гастрономические экспедиции по…