Рубрика: Slow Life

813    234s1200
По Беларуси – со вкусом или зачем Бобруйску свои гастрономические бренды?

Каждому белорусскому городу, желающему всерьёз развивать туризм, в том числе гастрономический, придется хорошо изучить свою гастрономическую историю — давнюю и совсем новую! И научиться её монетизировать.…

545    lkjre0b69b5
Натуральные усилители вкуса всегда под рукой!

Со словосочетанием «усилитель вкуса» у большинства из нас сложилась  исключительно отрицательная ассоциация. Глутамат натрия, как мы знаем, не слишком полезное для организма вещество, усиливающее вкус  составляющих…

612    b8f61d75f9
Пресс-тур по органическим фермерским хозяйствам Беларуси прошел успешно

Пресс-тур по органическим фермерским хозяйствам – Консорциума органических хозяйств Дмитрия Лутаева и СидСад Елены Сидоровой — прошел 3 сентября 2019 года. Организатор поездки – экологическое учреждение «Агро-Эко-Культура» …

1295    otkazalsyasahara
Есть ли жизнь без сахара?

Даже без тортов и печенек сахар ежедневно проникает в Ваш организм через разнообразные продукты, повышая вероятность возникновения необратимых последствий. Фильм «Сахар», герой которого потреблял его из…

1607    slowfood
Слоу Фуд: Обзор международной прессы, июнь 2019

Дорогие слоуфудовцы, Предлагаем вашему вниманию подборку статей: Поздравляем с 70-летием, Карлин! Размышления о революции Слоу Фуд и других судьбоносных событиях. Италия, La Stampa: PDF Представители Слоу Фуд…

1989    ecogastr36
18 июня — День устойчивой гастрономии!

18 июня отмечается День устойчивой гастрономии, провозглашенный 21 декабря 2016 года Генеральной Ассамблеей ООН (резолюция №71/246). Белорусское общественное  движение Slow Food  регулярно проводит эко-гастрономические экспедиции по…