- Замочить перловую крупу на несколько часов, а лучше на сутки.
- Затем промыть крупу, положить в чугунок, залить водой на два пальца выше уровня крупы, можно добавить немного масла и молока, чуть подсолить, поставить все в духовку и томить на малом огне примерно полтора часа.
- Подавать перловку с молоком и маслом. Получается так вкусно, что едоков за уши не оттянешь.
Поделиться
