Свинина с фасолью и овощами — замечательное блюдо, вкусное и очень простое в приготовлении. Свинина сытная, а благодаря фасоли блюдо…
10% мирового населения страдают от недоедания. С другой стороны, 2 млрд людей страдают от лишнего веса и ожирения. Кроме того, глобальная система питания…
Американцы все больше переходят на здоровое питание – бургеры и бутерброды призывают оставить в прошлом. Одна из альтернатив искусственное мясо.
В список самых опасных продуктов для мужского здоровья попала любимая мужчинами еда – шашлыки. Врачи советуют мужчинам полностью отказаться от шашлыка. В поджаренной корочке, которая образуется…
Матайс Уолис Терон, или Тайс, как привыкли называть его жители Пружан, приехал в Беларусь с женой Антонет в 1994 году. Целью приезда семьи из ЮАР была…
В белорусских деревнях традиционно выращивали свиней, и блюда из свиного, а особенно из нежного поросячьего мяса всегда пользовались большой популярностью. Причем особым шиком считалось подать на…
Есть или не есть? Мясоеды и вегетарианцы могут спорить бесконечно, и у каждого – своя правда. Поклонники вегетарианской системы питания утверждают: отказ от мясной пищи укрепляет…
Жарёнка — белорусское блюдо, очень сытное, основой которого являются картофель, мясо и грибы. Традиционная жарёнка по-деревенски томится в порционных горшочках в идеале — в печи. Ингредиенты:…
Профессия, связанная с первичной обработкой животного сырья и производством мясных продуктов, настолько же разноплановая, насколько разнопланов и сам процесс первичной переработки мяса. — Обвалка мяса —…