Для этого блюда используется кус-кус мограби, что буквально означает «блюдо из стран Магриба». Это любимое традиционное блюдо в Ливане и главный продукт на праздничных семейных трапезах. Этот…
Архивы - месяц: Февраль, 2015
38936
Шафрановый кус-кус с морским окунем и нутом
38837
Биоразнообразие поможет накормить планету
До открытия «Экспо-2015» остается три месяца. С 1851 года Всемирная выставка является сценой для амбициозных целей человека: это момент инноваций, технологических достижений и открытий. Каждые пять лет…
39102
10 советов из кухни шеф-поваров Кулинарной школы Салона Вкуса
На Салоне Вкуса и Терра Мадре 2014 будет работать Кулинарная Школа, открытая для всех желающих, предлагающая занятия по различным темам, приглашая готовить из остатков, следуя во…
39049
Слоу Фуд в центре внимания в Берлине
В субботу 17 января почти 50000 человек собрались в столице Германии, чтобы призвать к переменам в глобальной продовольственной системе. Ежегодная демонстрация «Wir Haben Es Satt» («Мы…