7-ой Международный конгресс Слоу Фудпройдет в Чэнду (Китай) с29 сентября по 1 октября. В нем примет участие большое количество делегатов со всего мира: в общей сложности 400 гастрономических активистов из 90 стран.…
C 15 по 18 сентября в Бра в одиннадцатый раз пройдет выставка Cheese – грандиозное событие под эгидой Слоу Фуд, посвященное миру молочных продуктов. В этом году состоится особенная встреча…
В июле мировые лидеры движения за вкусную еду и устойчивое развитие, в том числе основатель глобального движения Слоу Фуд Карло Петрини, гавайский музыкант Джек Джонсон и национальный корреспондент…
Согласно одной из многочисленных трактовок теории «эффекта бабочки», взмах крыла бабочки в одном месте может стать причиной урагана на другой стороне планеты. Иными словами, даже незначительные…
Под эгидой Университета Гастрономических Наук – образовательного учреждения, основанного Слоу Фуд в 2004 году – с 10 по 12 июня на территории университета в Полленцо, Италия, прошел кинофестиваль «Мигранты». Кинофестиваль…
С 18 по 21 мая в старом порту Генуи в восьмой раз пройдет выставка Slow Fish, которая объединит удовольствие от еды с научными знаниями и передовой практикой, образование…
Каждый год 10 декабря сторонники вкусной, чистой и честной еды со всего мира отмечают годовщину создания Слоу Фуд. Празднования проходят по-разному, отображая разнообразие и творческий потенциал нашей сети. Мы называем…
Форум «Патентованные семена» на Терра Мадре Салон Вкуса выступает против их использования. Являясь мировым лидером в производстве генетически модифицированных организмов, Монсанто — не только крупнейший в мире…
В этом году Парад Терра Мадре, так же, как и само мероприятие, пройдет под открытым небом… Парад Терра Мадре — это не просто парад; это обмен мыслями, идеалами, едой…
Во время Терра Мадре Салон Вкуса у вас будет возможность открыть для себя новый образ Турина, который предоставит вам возможность исследовать тему еды с различных точек…