Рубрика: Традиции питания

12116    health-eat-01
Скажи мне, что ты ешь…

Проблеме здорового питания сегодня посвящена огромная литература, как научная, так и популярная, и в той или иной степени она волнует практически всякого современного человека. Все мы…

12124    mak-01
Медовый спас: история праздника и приметы

Медовый Спас (Маковей) отмечают ежегодно 14 августа. В этот день верующие приносят в храмы мед для освящения. Традиция связана с древней установкой – первый урожай приносить…

13244    seld-01
Дунайская сельдь

В Украине можно попробовать сельдь с уникальным вкусом. Наверное, вы слышали (и, возможно, даже ели) о Дунайской сельди. Однако далеко не вся рыба наполнена специфическими полезными…

14845    pol-137
Агроусадьба «Полесские традиции»

В агроусадьбе «Полесские традиции можно не только прекрасно отдохнуть, отпраздновать свой день рождения, юбилей или свадьбу,  но и очень многое узнать о традиционной культуре быта белорусов…

13763    tartine-main
Киевский Tartine: натуральная еда с утра до вечера

Собрались в Киев? Непременно посетите Tartine! Раньше тут было что-то невразумительное, приблизительно пивной бар. Теперь поменялось все: вывеска, внешний вид и содержание. Tartine иллюстрирует экологичность и ЗОЖ.…

12599    dacha0
Без дачи нет удачи или Славянские корни Slow Food

«У дачников свой гороскоп. Летом все они становятся Раками и Водолеями», — пожалуй, самая популярная шутка о садоводах-огородниках, гуляющая по Интернету. Кстати, та же Сеть, казалось…

12661    kasha3
Качана каша – уникальная уже 300 лет

Качана каша на свадьбах издавна была незаменимой. Это обрядовая пища из пшена, муки и яиц, которая варится на курином бульоне. Этот материал – уникальная возможность познакомиться…

13832    kolhoz1
Роль колхозов в потере агро-биоразнообразия в советские годы

Поиски национальных продуктов в России всегда наталкиваются на одну проблему. Это огромное региональное разнообразие исторических сельхозкультур. Да, конечно, пшеница, рожь и овес выращивались повсеместно. Но вот…